img_title
Geliat Kios Dunia Kopi di Pasar Santa Jakarta - gal
Foto: VIVA/Dhana Kencana

Geliat Dunia Kopi yang Tersembunyi di Pasar Santa

lewat 4 tahun lalu
Dhana Kencana
img_title
Photo Gallery
15 Photo

VIVA – Bila anda pecinta kopi, maka anda wajib mengunjungi Pasar Santa di Jakarta. Di pasar tradisional itu terdapat kios unik yang berada di basemen, bernama Kios Dunia Kopi. Jenis kopi yang dijual disini mencapai lebih dari 50 jenis, baik dari kopi dalam negeri maupun luar negeri. Tidak hanya itu, masing-masing jenis kopi tersebut juga tersedia dalam beragam varian. Mulai dari varian saat proses pengolahan, seperti natural, honey, black honey, wine, full wash, dan semi wash hingga varian proses roasting level-nya. Dari light, light to medium, medium, medium to dark, sampai dark roast tersedia. Pembeli bisa memilih secara langsung, sesuai selera dan aroma yang disukai, hingga bentuk kopi yang dinginkan. Bisa dalam bentuk biji maupun bubuk, yang kasar, halus, dan super halus. Sang pemilik kios, Suradi (47) juga tidak segan memberikan rekomendasi dan informasi mengenai kopi yang ia jual. Selain menyediakan macam-macam kopi, kios yang sudah buka sejak tahun 2000 silam ini menjual peralatan dalam membuat kopi dengan harga yang kompetitif. Tak ayal, banyak pembeli yang berasal dari luar negeri, seperti Jepang, Korea, Rusia, Belanda, Arab, dan Amerika menjadi langganan tetap kios ini, saat membeli kopi.