Produksi Kuliner Ramadhan Lemang Tapai

VIVA – Perajin memasak Lamang alias Lemang Tapai dengan dibakar di industri rumahan, kawasan Senen, Jakarta Pusat, Jumat 8 April 2022. Memasuki bulan Ramadan, perajin mengaku permintaan makanan khas Minang yang dijual Rp30 hingga Rp40 ribu perbatang ini, meningkat tiga kali lipat dari hari biasa, mereka memproduksi 400 hingga 500 batang dengan tiga kali produksi dalam sehari, untuk memenuhi permintaan pembeli sebagai menu buka puasa.